カステラの基本レシピ
カステラは日本で親しまれているお菓子の一つで、多くのカステラの名店がありますね。でも、お店のカステラって、結構高くありませんか？ かといって安いカステラは、やっぱり味もそれなり……。
カステラを安く楽しみたいなら、いっそ自分で作ってしまいましょう！ カステラのレシピって、思ったより簡単なんですよ。
以下、基本的なカステラのレシピです。
材料
・卵（Lサイズ）：4コ
・砂糖：140g
・蜂蜜：大さじ2
・薄力粉（好みで強力粉）：140g
・湯：大さじ2
(1) 下準備。薄力粉（強力粉）はふるいにかけておく。蜂蜜は湯で溶かしておく。
(2) ボウルに卵を割り、砂糖を3〜4回に分けて加えながら混ぜ、湯で溶かした蜂蜜を加えたら、泡だて器（ハンドミキサーがあると便利）でもったりするまで泡立てる。
(3) (2)に薄力粉（強力粉）を3〜4回に分けて振り入れて混ぜる。
(4) (3)を型に流し入れ、型を数センチ上から数回ストンストンと落として空気を抜く。
(5) オーブンで焼く。まず180℃で10分、その後160℃で40〜50分、焦げないように様子を見ながら。
(6) 表面がお店で売っているカステラのような焼き色になったらオーブンから出し、型ごとひっくり返して5分置く。
(7) (6)の後で型から外し、粗熱が取れたらラップで包んで一晩置く（これでしっとりしたカステラになる）。
このカステラのレシピはほんの一例です。お好みによって砂糖を減らしたり蜂蜜の量を増やしたり、ブランデーなどを入れたりと、ご家庭の味を追求してみてください。
ちなみにカステラの型は、牛乳パックを再利用したりパウンドケーキ型を使ったりするといいと思います。型に「クッキングシート」などを敷くと、焼いた後で取り出しやすくなります。
クリスマスキャンドルとゆらぎ
クリスマスキャンドルを眺めていると、理由はわからないけれども心が落ち着くという人は少なくありません。
クリスマスキャンドルの炎はなぜ、人々の心を癒すことができるのでしょうか。
これは「ゆらぎ」というものが関係しているそうです。
一定の間隔で物事がきっちりしているのではなく、ゆらゆらとゆらいでいることを「１／ｆゆらぎ」（えふぶんのいちゆらき）というようです。
ひとの体のリズム自体が「ゆらぎ」になっているので、そのような「ゆらぎ」を持つものを見たり、感じたりすると気持ちが落ち着くそうです。
キャンドルの炎以外にも、川のせせらぎやそよ風などにも「ゆらき」があるようです。
また波打ち際の寄せては返す波の音にも「ゆらぎ」があるようです。
キャンドルの炎がゆらゆらと揺れる様子にじっくりと見入ってしまう理由はこのようなことにあったようです。
キャンドルをテーブルの上において食事をすれば、いつもよりも美味しく感じる。
キャンドルをお風呂に持ち込めば、心も体もリフレッシュできる。
このようなキャンドルの効用は、炎の「ゆらぎ」にあるのかもしれません。
気分転換を図るために、波打ち際を散歩する人もいることでしょう。
また、森の中で小川のせせらぎを聞きながら気分をリフレッシュする人もいることでしょう。
海や森に出かける時間が無い人は、キャンドルの炎を見つめてみるのはどうでしょうか。
きっと、気持ちが落ち着いて、気分をリフレッシュすることができると思います。
コンテナの飾り方
お気に入りの花を組み合わせて作る寄せ植え。
寄せ植えに使うコンテナ類は、丸い鉢や四角いプランターなど、形や大きさ、重さも様々ですが、コンテナは地面に直接置かないことが基本です。
コンテナの高さを上げることで、夏の地面の照り返しや、害虫の侵入を防ぐことができるのです。
ガーデニング用品には、スタンドや花台など、お洒落にコンテナを置くことができるものが色々ありますよ。
スタンドや花台としてガーデニング用品店で扱われているものだけでなく、自分で工夫して置いてみても良いですね。
レンガを使うと、温かさが演出できます。
レンガは色や、大きさ、形も色々あるので、コンテナのデザインに合わせて、レンガの数や位置を変えて自分なりにこだわって置いてみてください。
丸太を使ってみても、とってもお洒落ですよ。
大きな丸太をいくつか使えば、安定感もあり、ナチュラルなイメージになります。
また、「置く」ことだけにこだわらず、フェンスやベランダの手すりなどを利用して、空間も使った飾り方も素敵ですね。
ガーデニング用品には、鉢用に丸い形をしていて、大きさに合わせビスで調整するタイプのものや、フェンスやブロックにかけてプランターを受けるタイプなど、色々あります。
ボックスになっているプランター用ホルダーもあり、プランターだけでなく、鉢をいくつか入れても良いですし、好きなよう演出できそうですね。
せっかく作った寄せ植えですから、できるだけお洒落に飾ってきれいに見せたいですよね。落下や転倒をしないよう、安全にはしっかり気をつけながら、コンテナを見せる工夫を楽しんでくださいね。
カワサキのバイク
カワサキのバイクの歴史は古いです。1954年に現在のカワサキの前身である川崎明発工業が設立され、1959年に「カワサキが生産・明発が販売」の形態に改め、カワサキブランドのバイクが初めて世に出ることになったのです。
カワサキバイクのキャッチフレーズは「男のバイク、カワサキ」。キャッチフレーズにたがうことなく、付加価値の高い大型車を得意とし、ライムグリーンとブルー、ホワイトのラインの塗装は「カワサキカラー」としてバイク愛好家に親しまれています。
カワサキバイクの代表作といっても過言ではないのが、1973年に発売された「Z2」。世界初の4スト4発DOHCのナナハンとして注目され、発売と同時に爆発的な大ヒット、ナナハンブームの立役者に。日本を代表する名車中の名車と言えます。
そのZ2の迫力や美しさをそのまま進化させ洗練する方向で開発されたのが「ゼファー」（1989年）。これも大ヒットしましたが、750cc・1100ccモデルは2007年で生産終了、現在は400の「ゼファーX」がカワサキファンを魅了しています。
また、1979年に登場した「Z400FX」は、クラス初のDOHC空冷4気筒エンジンを搭載し、空前の大ヒットを記録しました。
カワサキバイクの販売台数は、二輪車市場の多くを占める50ccクラスや実用車を持たないため、国内メーカー4社中最下位のシェア。しかし、そんなカワサキバイクを支えているカワサキバイクファンには、マニアックなバイク乗りが多いのが特徴です。
キャロウェイ高慣性モーメントパター
キャロウェイゴルフは人気の２ボールパターシリーズに高慣性モーメントパター「ホワイトホットＸＧ ２ボールＳＲＴ」を発売しました。このモデルはアマチュアのみならずツアープロゴルファーからも熱烈なリクエストがあり、開発されたニューモデルなのです。
昨年度に発売された「ホワイトホットＸＧインサート」の２ボールタイプは、レディースツアープロを中心に絶大な人気のモデルなのですが、ＳＲＴテクノロジーを搭載した事により更にやさしく、転がりの良いパターへと進化したモデルです。
ＳＲＴテクノロジーとは、「サターン リング テクノロジー」の略で、パターブランドとして不動の地位を保つオデッセイが、その高い技術力を基に長い年月をかけて開発した同社独自のテクノロジーです。
ヘッドの周辺は高比重の金属で構成され、土星のリングをイメージしたと言われる「サターンリング」を取り付ける事で周辺に重さを分散でき、慣性モーメントを飛躍的に向上させているのです。パッティングに不可欠な要素である、まっすぐストロークしやすく、ターゲットにボールを転がせるパターです。
この「ホワイトホットＸＧ ２ボールＳＲＴ」は、全てのゴルファーの望みである「ヘッドをターゲットにまっすぐストロークしたい」「ピンまでのライン通りに転がしたい」「狙いに対してまっすぐ構えたい」と言う要求を叶える為に開発されたオデッセイのニューモデルなのです。思い通りのライン取りをしてよりゴルフを楽しんでください。